Recept på förrätter

Smörgås med lax och lyxig avokadoröra

Du behöver:

Grovt bröd (exempelvis kavring)

Kallrökt lax

Avokado

Pepparrot

Smör (valfritt)

Citron

Dill

Persilja

Gör så här:

1. Skär brödet i skivor. Smöra brödskivorna med ett tunt lager. Lägg upp på ett serveringsfat.

2. Skala avokadon och lägg ned i en bunke. Mosa avokadon med hjälp av en gaffel tills det blivit en fin röra.

3. Riv ned lite färsk pepparrot i avokadoröran.

4. Dekorera brödet med avokadoröra.

5. Rulla ihop en liten bit kallrökt lax och placera i mitten på smörgåsen.

6. Dekorera med dill, persilja och några droppar citron. Smaksätt eventuellt med lite svartpeppar.

Låt det väl smaka!